Sâmbătă, 23 mai, de la ora 13:00, la TVR Craiova în cadrul emisiunii "Satul" discutăm despre produsele tradiționale și producătorii din zona Olteniei.
Mama Floarea din comuna Scărișoara-Olt produce pâine în țest și o vinde la București, la Târgul de Produse Tradiționale, deschis în curtea Academiei de Științe Agricole.
Pornind de la acest exemplu vom vedea cum se poate obține un atestat de producător tradițional, de unde se pot cumpăra aceste produse tradiționale și cât de importantă este păstrarea și promovarea metodelor tradiționale de gătit, pentru păstrarea identității naționale.
Invitații Simonei Carauleanu, în platoul TVR Craiova, sunt: ing. ION GAVRILESCU consilier Direcția Agricolă Dolj și IRINEL CANURECI secția de etnografie Casa Băniei Craiova.
