Duminică, 1 decembrie, de la ora trei și un sfert, Doru Ciolacu a fost la Dăbuleni unde a gătit o rețetă tradițională de ciorbă de varză cu carne de oaie.
Cea mai bună ciorbă gătită toamna este indiscutabil ciorba de varză cu carne de oaie la ceaun, pe pirostrii. La Dăbuleni această găteală se face, de obicei, la pomeni sau la nunți şi se serveşte fierbinte cu ardei uscat pârpălit în jar.